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基本調味料

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カクトウ醸造 たまり醤油(極旨) 1.8L

1,880

カクトウ たまり醤油(極旨) 1.8L

しっかり豊かなコクと旨味。

マルシマ 純正醤油濃口 1.8L

1,460

マルシマ 純正醤油濃口 1.8L

醤油作りに最適な気候の小豆島でじっくり丁寧に作られたお醤油です。

カクトウ醸造 純正豆みそ 900g

1,150

カクトウ 純正豆みそ 900g

大豆と食塩のみで作られた濃い味わいの豆みそ(赤みそ)です。


飯尾醸造 純米富士酢 900ml

1,286

飯尾醸造 純米富士酢 900ml

京都の棚田で無農薬栽培した新米を原料に静置醗酵で熟成させだ純米酢です。

味の一醸造 味の母 720ml

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味の一醸造 味の母 720ml

みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持った料理専用の発酵調味料です。

波動法製造 酵素塩 1kg

1,000

波動法製造 酵素塩 1kg

極楽塩の普及版です。料理の味付けから食材のアク抜きお漬物にも!


マルシマ 有機純米酢 900ml

950

マルシマ 有機純米酢 900ml

有機栽培米100%使用、酒造りから始め、じっくりと熟成させました。

創健社 みちのく味噌 750g

650

創健社 みちのくみそ 500g

岩手県産丸大豆、国産米、瀬戸内海の塩を原料に作られた、酵母が生きてる味噌です。

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